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  • 许多常年种植蔬菜的熟菜地,会出现一些土壤老化现象。主要表现是病菌和残留毒害增加,土壤板结,有机质匮乏,因大量施用复合肥、二铵等化肥,忽视有机肥施用,造成土壤板结,透气性降低,好气性微生物活性下降,根系发育不良,易受病害。过量施用化肥,菜地pH值升高,土壤盐渍化加重。微量元素不足,多年连作土壤中的锌、硼、铁、钼等微量元素被蔬菜大量吸收,又得不到补充时,会使这些微量元素逐年减少,严重影响蔬菜生长发育。土壤耕层较浅,菜地多用人工翻掘,实行茬茬相连的间作套种园地翻掘更少,土层日渐变浅,影响根系伸展,而生菜地因种植蔬菜时间不长,一般不会出现上述现象,因而施肥利用率高,增产的效果显着。
    2018-12-20
  • 不少人过节信奉“年年有余”,为了图吉利把饭菜准备得比较多,结果春节期间好几天“打扫”剩饭剩菜。湖北省人民医院消化科副教授于红刚提醒大家,节日期间每顿饭菜可做得精些、少些,尽量当餐吃完,避免剩饭剩菜。 舍不得倒掉的剩余食品,也要注意保存和食用方法。
    2018-12-20
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